溫馨提示

近年來，很多食品中添加了一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱金銀箔粉），不少消費(fèi)者不惜花重金購買。近日，云南省疾控中心發(fā)出提示，金箔食品不能吃。

按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，食品添加劑定義為：為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。金銀箔粉不在我國(guó)規(guī)定的可以使用的食品添加劑范圍內(nèi)，而使用非食品原料生產(chǎn)食品，或在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，都是違法行為。

省疾控中心提示，金銀作為貴金屬，食用后不會(huì)被人體吸收，對(duì)身體沒有任何好處。而且金銀箔粉本身沒有味道，除了讓食品看起來“土豪”外，并不會(huì)更好吃。不少商家宣稱的可食用金箔，是虛假宣傳不可信，金箔食品可能存在食品安全隱患，對(duì)身體有害。

省疾控中心提醒，金銀箔粉不是食品添加劑，金箔食品不能吃，廣大消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)食品中添加了金箔或其他不明物質(zhì)應(yīng)立即停止食用，并向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映情況。（陳鑫龍）

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