3月22日是第三十一屆“世界水日”，3月22日至28日是第三十六屆“中國水周”。來自嘉士伯中國的消息，通過7年的持續(xù)推進(jìn)，嘉士伯中國單位產(chǎn)品用水量（釀造每百升啤酒的耗水量）下降超42%，節(jié)水超過207萬噸。按照2021年中國人均日生活用水量185升計(jì)算，節(jié)約的水可供100萬居民用上11天。如果放在國際標(biāo)準(zhǔn)游泳池里（約210萬升），則可以裝滿近1000個游泳池。

據(jù)了解，嘉士伯集團(tuán)歷來高度重視水資源的合理利用，把節(jié)水放在優(yōu)先位置。在中國，嘉士伯持續(xù)推進(jìn)節(jié)水設(shè)備投資、優(yōu)化改造技術(shù)、加大宣傳力度，已圓滿完成2022年節(jié)水目標(biāo)。

2022年，嘉士伯發(fā)布升級版的“共同邁向并超越零目標(biāo)”ESG計(jì)劃，將目標(biāo)提升為2030年酒廠平均水耗降低至2.0HL/HL以下。目前，嘉士伯中國已有4家酒廠都提前實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)。

2022年，在嘉士伯集團(tuán)的水耗排名中，排名前三的最節(jié)水的酒廠，均在中國。嘉士伯中國的節(jié)水舉措和成果，得到了主管部門高度肯定，多家酒廠榮獲國家和省市級榮譽(yù)。

嘉士伯工貿(mào)是云南省大理州第一家榮獲國家級“水效領(lǐng)跑者”稱號的企業(yè)。酒廠率先使用定量噴洗酒瓶的措施，可精準(zhǔn)控制清洗每個酒瓶使用的水量，每清洗一支酒瓶能節(jié)約30毫升的水。2021年酒廠使用4億支酒瓶，洗瓶節(jié)約用水高達(dá)12萬噸，相當(dāng)于60個標(biāo)準(zhǔn)游泳池。

此外，嘉士伯中國還加大投資，提高對水資源的重復(fù)利用。目前新疆烏魯木齊酒廠、烏蘇酒廠、銀川酒廠、大竹林酒廠等均已實(shí)施中水回用項(xiàng)目，中水再生水用于工廠區(qū)域的綠化、沖廁和設(shè)備冷卻水，產(chǎn)生較好的節(jié)水效果。今年預(yù)計(jì)還將有多家酒廠建成投入使用。

同時，嘉士伯也在不斷探索啤酒廢水資源化利用，與當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門及時溝通，和下游污水廠合作，實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”。（何易澤）

來源：嘉士伯工貿(mào)

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