原標(biāo)題：冬閑田變?cè)鍪仗?/div>

畝產(chǎn)量1.2噸，平均售價(jià)10元一公斤，一個(gè)冬天種兩季，在云南省芒市，鮮食玉米成為農(nóng)民增收的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

曾經(jīng)的冬閑田，如今畝產(chǎn)值突破萬(wàn)元，芒市成為全國(guó)冬季最大的鮮食玉米生產(chǎn)基地。

每年11月到次年5月，是芒市鮮食玉米產(chǎn)銷旺季。“人無(wú)我有，不用擔(dān)心賣不出去！”2002年，云南洪馳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人黃先馳，最早來(lái)到芒市試種鮮食玉米，看中的就是當(dāng)?shù)囟緶嘏臍夂颉?/p>

黃先馳試種鮮食玉米，也曾遇到過(guò)草比玉米長(zhǎng)得快的窘境。但銷售不愁，收入可觀，堅(jiān)定了黃先馳做大鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的決心。

眼瞅著黃先馳種植鮮食玉米賺了錢，芒市風(fēng)平鎮(zhèn)芒賽村農(nóng)民莫二團(tuán)英試種了1畝地，扛到集市兩天賣完，凈賺千元，遠(yuǎn)高于當(dāng)時(shí)畝均不足500元的收入。于是，莫二團(tuán)英逐漸擴(kuò)大了種植規(guī)模，從最初的三五畝，到如今流轉(zhuǎn)土地、租用農(nóng)機(jī)種了25畝，靠著科學(xué)種植，今年莫二團(tuán)英種地純利潤(rùn)達(dá)十七八萬(wàn)元。

芒市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)從“保護(hù)價(jià)收購(gòu)”到“訂單預(yù)購(gòu)”的轉(zhuǎn)變。芒市種子管理站站長(zhǎng)李能早介紹，在推廣種植鮮食玉米初期，為了避免價(jià)低傷農(nóng)，市里引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶簽訂最低保護(hù)價(jià)；而隨著芒市成為全國(guó)最大的冬季鮮食玉米種植基地，每年五六十家收購(gòu)商上門搶購(gòu)，這幾年往往才授粉，地里的玉米就已經(jīng)被預(yù)訂，鮮食玉米成了“期貨”。

鮮食玉米保鮮期短，如何能賣上好價(jià)錢？政府引導(dǎo)農(nóng)戶錯(cuò)峰種植，農(nóng)戶則算著上市日子確定播種時(shí)間。“去年，我們村有個(gè)種植戶去農(nóng)資店，發(fā)現(xiàn)有機(jī)肥賣光了，當(dāng)即決定推遲播種，結(jié)果一斤多賣了兩三塊錢。”莫二團(tuán)英說(shuō)，他家20多畝玉米，就分成了兩片，“看別家種得早，我就錯(cuò)峰晚點(diǎn)種，這樣才容易獲得更高收入。”

“從最初的好種，到現(xiàn)在的好吃，通過(guò)持續(xù)優(yōu)化品種，芒市鮮食玉米品質(zhì)不斷提升。”李能早告訴記者，鮮食玉米種子直播發(fā)芽率低，當(dāng)?shù)靥剿飨扔缭僖圃浴Ｗ畛跏褂冒咨啬ぃ睾玫珘翰蛔〔荩髞?lái)改用黑色地膜，又發(fā)現(xiàn)草壓住了但保溫不夠，如今當(dāng)?shù)仵r食玉米種植改用黑銀雙色膜，保溫和壓草問題都迎刃而解。

鮮食玉米供不應(yīng)求，20余年來(lái)，越來(lái)越多的芒市農(nóng)民種上了鮮食玉米。今年，芒市鮮食玉米種植面積超過(guò)15萬(wàn)畝，產(chǎn)值超過(guò)6億元，1.8萬(wàn)種植戶平均每戶年增收近3.3萬(wàn)元。大春種植水稻確保糧食安全，小春種植兩季鮮食玉米增加農(nóng)戶收入，通過(guò)水旱輪作，還可以有效控制病蟲害。不僅如此，隨著鮮食玉米熱銷，還帶動(dòng)了芒市青貯飼料、冷藏保鮮、電商物流、包裝加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2023年09月15日 第 18 版）

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