消費(fèi)者在中新天津生態(tài)城第三社區(qū)中心菜市場(chǎng)內(nèi)選購(gòu)食材。

　　新華社記者 趙子碩攝

　　周六一大早，北京三源里菜市場(chǎng)里人聲鼎沸。在入口處有一家咖啡館Grid Coffee，來(lái)北京出差的成都市民小趙在等他的咸奶萃。“出差前我就計(jì)劃著要來(lái)這里打卡，不僅是為了喝咖啡，更想來(lái)這家網(wǎng)紅菜市場(chǎng)逛逛。”

　　一整柜的西班牙火腿、常賣斷貨的日本小南瓜、裝在小盒子里的可食用鮮花……這座1500平方米的菜市場(chǎng)里，擁有著來(lái)自世界各地的美食。不僅是外地游客，本地人也常逛這家菜市場(chǎng)。北京市民小陳說(shuō)，她愛逛三源里菜市場(chǎng)，是因?yàn)檫@兒總有意想不到的收獲。

　　菜市場(chǎng)，是一座城市最具煙火氣的地方；逛市場(chǎng)，是了解一座城市最好的方式。今年以來(lái)，越來(lái)越多的年輕人來(lái)到菜市場(chǎng)“打卡”，一些特色鋪位成為“網(wǎng)紅”。

　　美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，今年夏天，“菜市場(chǎng)”搜索量環(huán)比增幅超120%，相關(guān)攻略筆記數(shù)增幅超110%，評(píng)價(jià)數(shù)增幅超170%。小紅書今年推出的“菜市場(chǎng)漫游指南”話題收獲了超6700萬(wàn)的瀏覽量，豆瓣“菜市場(chǎng)愛好者”小組成員超過(guò)15萬(wàn)人。

　　越來(lái)越快的生活節(jié)奏、外賣配送和社區(qū)團(tuán)購(gòu)的普及，一度讓年輕人與菜市場(chǎng)“漸行漸遠(yuǎn)”。而今，菜市場(chǎng)為啥成了年輕人的熱門打卡地？菜市場(chǎng)究竟有啥魅力？

　　如今的菜市場(chǎng)不再“臟亂差”。北京三源里菜市場(chǎng)有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)店鋪的物資擺放都有明確要求。山東省青島市南區(qū)近年來(lái)先后投入5000多萬(wàn)元對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況、基礎(chǔ)配套等得到明顯改善。

　　菜市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了夜市、大集等多種功能疊加。在北京百姓菜籃子菜市場(chǎng)，不僅能買菜買肉，還能吃到手工餃子、麻辣燙，甚至能買到手機(jī)配件。許多年輕人下班后來(lái)這里買點(diǎn)水果再買份晚飯。在青島，有的菜市場(chǎng)在就餐區(qū)配備了舞臺(tái)和電子大屏，周末上演樂隊(duì)演出，平日里可供消費(fèi)者玩樂。

　　菜市場(chǎng)的趣味不止美食和煙火氣，咖啡攤、書展、藝術(shù)展等也是年輕人愛上菜市場(chǎng)的理由。不久前，Grid Coffee聯(lián)合《中國(guó)奇譚》導(dǎo)演胡睿在北京三源里菜市場(chǎng)舉辦了一場(chǎng)“云南奇譚特展”，參觀者在各個(gè)攤位集齊印章后可兌換限定冰箱貼和新品咖啡試飲。三源里菜市場(chǎng)一位奶酪鋪店主說(shuō)：“這幾年，有藝術(shù)家前來(lái)辦展，有作家來(lái)開新書發(fā)布會(huì)，有經(jīng)濟(jì)學(xué)家來(lái)開經(jīng)濟(jì)學(xué)小課堂。”最出圈的，是2021年普拉達(dá)把快閃店搬進(jìn)上海烏中市集，吸引了大批年輕人前去打卡，打響了烏中市集的知名度。

　　除了品牌跨界活動(dòng)，社交平臺(tái)又進(jìn)一步擴(kuò)大了菜市場(chǎng)知名度。在小紅書平臺(tái)上，網(wǎng)友們熱情分享著逛菜市場(chǎng)的心得體會(huì)。“可以看到雪山下麗江的忠義市場(chǎng)”“連逛大理北門菜市場(chǎng)3天”“打卡合肥九華山路菜市場(chǎng)”……一篇篇筆記，吸引著人們前去一探究竟。剛從延吉旅游回來(lái)的北京市民小魏說(shuō)：“我們?cè)谛〖t書上看到了關(guān)于延吉水上市場(chǎng)、西市場(chǎng)的帖子，去了之后發(fā)現(xiàn)確實(shí)很有意思，可以沉浸式體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳睿帜苜I到最具地方特色的食物和伴手禮。”

　　剛出鍋的糖炒栗子、紅彤彤的草莓、一盒可實(shí)用鮮花，在三源里菜市場(chǎng)里，一對(duì)年輕情侶收獲滿滿：“我們現(xiàn)在幾乎每周都會(huì)來(lái)這里逛逛，喝杯咖啡，再買點(diǎn)水果、零食，這已經(jīng)成為我們的周末固定行程之一。”

　　無(wú)論是外出旅游，還是周末出行，干凈整潔又功能豐富的菜市場(chǎng)都已成為一大熱門目的地。

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