人民網(wǎng)北京12月20日電 （虎遵會(huì)、尹馨）“截至目前，普洱咖啡種植面積67.9萬畝，占全省的48.7%、全國(guó)的48.2%；2022—2023采季，生豆產(chǎn)量5.13萬噸，已成為我國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)之一。”12月20日，云南省普洱市人民政府副市長(zhǎng)楊中興在北京舉行的中國(guó)（普洱）國(guó)際咖啡博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱咖博會(huì)）新聞發(fā)布會(huì)上說。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng) 皇甫萬里攝

普洱市位于云南省西南部，是世界上最適合咖啡生長(zhǎng)的地區(qū)之一，被譽(yù)為“阿拉比卡的天堂”，產(chǎn)出的咖啡豆以“濃而不苦、香而不烈、果酸味濃”的獨(dú)特風(fēng)味被國(guó)際咖啡組織贊譽(yù)為“質(zhì)量最好的咖啡之一”。

本屆咖博會(huì)以“中國(guó)咖啡·全球共享”為主題，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，普洱市委、普洱市人民政府、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省商務(wù)廳、中國(guó)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)云南分會(huì)支持，普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、云南咖啡交易中心承辦，是首次在普洱舉辦的以“中國(guó)”冠名的國(guó)家級(jí)專業(yè)型咖啡產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。

紅彤彤的咖啡果。人民網(wǎng)記者 虎遵會(huì)攝

據(jù)介紹，本屆咖博會(huì)展覽館規(guī)劃總面積1.5萬平方米，折合標(biāo)準(zhǔn)展位563個(gè)。展示區(qū)由知名品牌展區(qū)、國(guó)際展區(qū)、國(guó)內(nèi)展區(qū)、普洱展區(qū)、器具設(shè)備展區(qū)、民族文旅非遺展區(qū)、普洱投資會(huì)客廳、入也集市共8大展區(qū)和4個(gè)專題活動(dòng)區(qū)構(gòu)成。

“2018年以來，普洱市成功舉辦了兩屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)，展會(huì)規(guī)模、觀眾數(shù)量、交易成果連年攀升。今年，我們?cè)谇皟蓪每Р?huì)的基礎(chǔ)上，又結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況，推出博覽交易會(huì)、精品推介、產(chǎn)品展銷等12項(xiàng)活動(dòng)。”楊中興說，賽事方面，將舉辦咖啡烘焙團(tuán)體賽、中國(guó)咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、虹吸壺明星挑戰(zhàn)賽、PCA咖啡拉花大賽等咖啡領(lǐng)域?qū)I(yè)賽事活動(dòng)。

咖農(nóng)正在翻曬咖啡果。人民網(wǎng)記者 虎遵會(huì)攝

近年來，普洱市委、市政府把“走精品咖啡之路”作為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要路徑，聚焦產(chǎn)業(yè)短板和發(fā)展弱項(xiàng)，在提高種植基地水平、推進(jìn)精深加工、加大招商引資等方面持續(xù)用力。《普洱市標(biāo)準(zhǔn)化咖啡園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》《普洱咖啡生豆精品率 精深加工率雙提升三年行動(dòng)計(jì)劃》《普洱市金融助力咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》等支持政策相繼出臺(tái)，從種植端、加工端到銷售端作出指導(dǎo)；目前全市政務(wù)服務(wù)事項(xiàng)網(wǎng)上可辦率達(dá)99%，企業(yè)開辦時(shí)間壓縮至1個(gè)工作日內(nèi)，持續(xù)打造更優(yōu)營(yíng)商環(huán)境。

2021年11月，普洱咖啡館（店）僅20余家，如今發(fā)展到257家；建成咖啡莊園13個(gè)，其中愛伲、天宇、來珠克等3個(gè)咖啡莊園被認(rèn)定為云南省首批十大精品咖啡莊園。瑞幸、Manner等精品咖啡企業(yè)在全國(guó)連鎖門店推出普洱咖啡系列產(chǎn)品；隅田川、金客隆等企業(yè)在普洱建起了咖啡精深加工生產(chǎn)線。一批批普洱咖啡豆通過中老鐵路這條“鋼鐵新絲路”，出口歐洲、東盟、美洲、中東和其他地區(qū)。

咖農(nóng)正在翻曬咖啡果。人民網(wǎng)記者 虎遵會(huì)攝

“2022年，普洱咖啡生豆出口額同比增長(zhǎng)296.4%。”楊中興表示，咖博會(huì)推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、擴(kuò)大文化消費(fèi)，成為讓世界感受普洱、感知普洱文化、感悟普洱文化蘊(yùn)含的人與自然和諧共生的生態(tài)智慧的重要窗口。

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