- 首頁(yè)
- 民文
- English
- 舉報專(zhuān)區
- 登錄
撿菌人的快樂(lè ),是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的一頓野生菌宴
2024年06月26日10:24 |
小字號
每年雨季來(lái)臨,云南省各地的野生菌開(kāi)始上市,對野生菌美味情有獨鐘的云南鎮沅群眾也開(kāi)啟了美食盛宴。
一大早,背著(zhù)背簍上山的撿菌人很快便收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)一背簍的野生菌。為保證食用的安全性,在經(jīng)過(guò)認真辨別和清洗以后,農戶(hù)將野生菌切成大小相近的薄片,與豬油和姜蒜進(jìn)行翻炒。經(jīng)過(guò)二十多分鐘的高溫炒制,加入韭菜等配料,一份香味撲鼻的野生菌就可以出鍋,口味香脆、鮮味十足。(陶文洲、王楊靜)
來(lái)源:鎮沅縣融媒體中心
(責編:徐前、朱紅霞)
分享讓更多人看到