人民網(wǎng)昆明7月28日電 7月23日至7月28日，第8屆中國—南亞博覽會暨第28屆中國昆明進出口商品交易會（以下簡稱南博會）在云南省昆明市舉行。昭通醬、蘋果、花椒、嚕咪啦鮮切薯片……現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館里，“昭字號”農(nóng)特產(chǎn)品擠滿由昭通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，昭通市供銷集團承辦的昭通展區(qū)。

南博會現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館內(nèi)昭通展區(qū)。人民網(wǎng)記者 莊志斌攝

肉串翻飛，油脂滴落，炭火噼啪作響。烤串小哥忙得直呼：“烤不贏！烤不贏！”他面前，食客將攤位圍擠得水泄不通，只為等昭通小肉串。

一串小肉串，“擼”起百億大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，目前，以昭通小肉串為特色的門店遍布全國各地，門店已達8000余家，年綜合產(chǎn)值達130億元，上下游產(chǎn)業(yè)帶動7萬余人就業(yè)，昭通小肉串已成為昭通穩(wěn)就業(yè)促增收、鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的一項重要產(chǎn)業(yè)。

南博會上昭通農(nóng)特產(chǎn)品展示。人民網(wǎng)記者 莊志斌攝

“‘昭品’飄香南博會，世界共享昭通味！”昭通市供銷集團有限公司董事長楊百文介紹，這次南博會，昭通供銷集團共組織了全市11個縣（市、區(qū)）38家企業(yè)攜其特色產(chǎn)品亮相，包括蘋果、馬鈴薯、竹產(chǎn)品、花椒、茶葉、紅糖等12類300余個產(chǎn)品，充分展示了昭通農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展成效。

南博會上昭通農(nóng)特產(chǎn)品展示。人民網(wǎng)記者 莊志斌攝

天麻蜜片、天麻面條、天麻原漿……昭通天麻這一“明星”特產(chǎn)有個專門的展位。昭通市彝良縣的小草壩天麻品質(zhì)優(yōu)良，聲名在外，昭通天麻獲得國家地理保護標志產(chǎn)品認證。

南博會上昭通農(nóng)特產(chǎn)品展示。人民網(wǎng)記者 莊志斌攝

多年來，昭通市委、市政府高度重視天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，按照“以品質(zhì)提升為核心、品牌打造為重點、精深加工為突破”的發(fā)展思路，把天麻產(chǎn)業(yè)作為昭通最具特色、最有潛力的六大特色產(chǎn)業(yè)之一來培育。2023年，昭通天麻種植面積達到9.79萬畝，鮮天麻總產(chǎn)量5.06萬噸，綜合產(chǎn)值90.04億元，位居全國之首。

南博會上昭通農(nóng)特產(chǎn)品展示。人民網(wǎng)記者 莊志斌攝

2023年11月，天麻正式納入藥食同源兩用目錄，除了傳統(tǒng)制藥及保健品，天麻還可以做成休閑食品進入千家萬戶，昭通天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了巨大的商機。（蔡樹菁、莊志斌、莫娟）

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