人民網(wǎng)南華8月8日電 （記者程浩）8月8日，中國·南華第二十一屆野生菌美食文化節(jié)在云南南華啟幕。中國科學(xué)院昆明植物研究所發(fā)布南華縣大型真菌多樣性調(diào)查與評價成果，顯示南華縣境內(nèi)野生菌種類為1021種，其中野生食用菌354種，野生有毒菌91種，野生藥用菌81種，其余495種野生菌的食藥性有待驗證。

南華當?shù)禺a(chǎn)的松茸。南華縣委宣傳部供圖

南華縣地處滇中腹地，因得天獨厚的立體氣候，這里孕育出豐富的野生菌資源，享有“中國野生菌之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”等美譽。早年，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，當?shù)匾阎吧秤镁N類有290余種，此次調(diào)查結(jié)果顯示當?shù)匾吧秤镁N類達到354種，種類增加明顯。

自2021年起，中國科學(xué)院昆明植物研究所開始與南華縣合作，對后者境內(nèi)的大型真菌進行多樣性調(diào)查與評價。三年多來，中國科學(xué)院昆明植物研究所先后組織國內(nèi)外大型真菌分類專家和研究生200余人次，對南華縣境內(nèi)的大型真菌資源進行系統(tǒng)調(diào)查，共采集2000余份大型真菌標本，經(jīng)過系統(tǒng)的分子和形態(tài)鑒定，顯示南華縣境內(nèi)野生菌種類為1021種。

調(diào)查結(jié)果顯示，南華縣境內(nèi)經(jīng)濟價值較高的野生菌包括：松茸、干巴菌、松露、大紅菌、紅蔥菌、白蔥菌、雞油菌、虎掌菌、青頭菌、櫟窩菌等。中國科學(xué)院昆明植物研究所還將持續(xù)對南華縣大型真菌開展補充調(diào)查，進一步完善調(diào)查成果。

云南素有“野生菌王國”之稱，全省129個縣市區(qū)均有野生菌分布。據(jù)中國科學(xué)院昆明植物研究所統(tǒng)計，目前云南有野生菌124科599屬2753種，其中野生食用菌約900種，南華野生菌物種數(shù)占全省已知種的37.1%，野生食用菌種類占全省已知種的39.7%。

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