8月的云南楚雄，陰晴不定。雨后的晌午，從楚雄市三街鎮(zhèn)上新房村委會出發(fā)，經(jīng)過半小時的盤山公路，便來到了陸依堵村民小組。剛進村，便被那半山腰上的養(yǎng)牛場吸引，遠遠就聽見牛兒“哞哞”的歡叫聲。

“快進來、快進來……”見有客人來訪，一個40歲左右、皮膚黝黑的男子從大門迎了出來，熱情的招呼著來客。

這位男子叫張龍發(fā)，是上新房村委會某養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)牛基地負責人，從2018年開始經(jīng)營養(yǎng)牛基地，至今已有5年有余。基地中從當時的十幾頭牛到現(xiàn)在的128頭，品種從當?shù)匦↑S牛到現(xiàn)在西門塔爾、海福特、夏特萊、云嶺等多個新品種，頭頭“膘肥體壯”，煞是喜人。

上新房村委會養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)牛基地。鄒陽攝

“2997，開飯了！”只聽一邊飼養(yǎng)員吆喝著，一邊放著草料。2997？順著眾人疑惑的目光，張龍發(fā)笑著說：“合作社里的每一頭牛都有一個編號，飼養(yǎng)員針對不同編號牛的品種及生長情況進行分類照料。你看這喂的水，是新?lián)Q的，這巨菌草，蛋白質含量高，就種植在合作社周圍的地里，牛吃的很新鮮。”他邊說邊示范將拌好的草料均勻的倒進槽里，用棍子嫻熟的來回攪拌。

當問起為什么要養(yǎng)牛時，張龍發(fā)又關不上話匣子。他16歲那年就出去打工創(chuàng)業(yè)，修過路，做過木材經(jīng)營，22年的打拼讓他從毛頭小子變成了吃苦耐勞又具備經(jīng)營管理能力的基地負責人，然而在外鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)初有成效的張龍發(fā)為了照顧家里的老人，有了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

就在那時，時任上新房村委會書記的何蘭山給他撥通了電話，告訴他在三街鎮(zhèn)黨委政府的指導下，楚雄州煙草專賣局通過產(chǎn)業(yè)項目扶持等一系列政策，引導廣大農(nóng)戶積極養(yǎng)殖肉牛，問他愿不愿意回鄉(xiāng)經(jīng)營養(yǎng)牛場。

2017年，張龍發(fā)毅然回到自己的家鄉(xiāng)陸依堵村開啟養(yǎng)殖肉牛。然而，養(yǎng)牛并沒有張龍發(fā)想的那么簡單，資金不足成了擺在他面前的難題。

煙草部門了解到這一情況后，在當?shù)攸h委政府的主導下，經(jīng)多次討論、實地調研，積極為張龍發(fā)爭取到了資金27萬元，這才讓張龍發(fā)肉牛養(yǎng)殖夢的“齒輪”開始轉動。

“一開始，飼養(yǎng)、配藥、防病、繁育等技術，都讓他有點摸不著門道，政府相關部門、畜牧獸醫(yī)站及煙草駐村工作隊員一起為他提供免費技術指導培訓。養(yǎng)牛基地運營的5年，張龍發(fā)經(jīng)常吃住在牛場，細心鉆研，最終成為了養(yǎng)牛的‘老把式’，不僅自己養(yǎng)牛養(yǎng)得好，如今還為當?shù)卮迕褡鲳B(yǎng)牛技術指導。”三街鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長段國能也為他豎起了大拇指。

上新房村委會某養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2017年，由煙草部門等多方籌資，村委會統(tǒng)一流轉土地70余畝及自然草山800余畝，引進種植優(yōu)質牧草巨菌草并種植150畝，采用“合作社+基地+建檔立卡戶”模式建設運行，把肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要手段，不僅增加了村委會集體經(jīng)濟收入，捐贈資金還全部量化到32戶脫貧戶，確保他們在合作社每年均有持續(xù)穩(wěn)定的分紅收入。

合作社除了發(fā)展養(yǎng)牛基地統(tǒng)一管理模式，還進一步推廣家庭分散養(yǎng)殖模式，積極培養(yǎng)技術硬、懂經(jīng)營、會管理的養(yǎng)牛職業(yè)農(nóng)民，帶動家庭分散養(yǎng)殖肉牛存欄620頭，年出欄160頭以上，實現(xiàn)戶均養(yǎng)殖業(yè)收入1萬元以上，村集體經(jīng)濟收入每年達3萬元以上。

上新房村監(jiān)委主任何蘭山算了一筆賬：購買一頭肉牛種牛1.2萬元，一年半到兩年可出欄，平均每頭650公斤。近年來銷售價格最高可達40元每公斤，一頭可銷售2.6萬元，除去其他成本每頭利潤1.1萬元。目前牛場內有能產(chǎn)母牛87頭，每頭母牛終生可產(chǎn)仔8到15頭。“照這個速度發(fā)展下去，養(yǎng)牛的效益相當可觀。”

“我們從2019年就收到分紅了，雖然剛開始這幾年分紅不多，但是你看這牛場里數(shù)量不斷增加的壯牛，等牛價再上漲些，賣出去肯定是一大筆收入。”在一旁拌草料的合作社飼養(yǎng)員張龍庭激動地說。

39歲的張龍庭曾是上新房村委會的建檔立卡戶，這幾年他都在合作社里打工，也是當?shù)胤掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)中的一員。“在這里做飼養(yǎng)員，每個月有3000多元的工資收入，曾經(jīng)的建檔立卡戶還可以來這里打零工，每天80元還管午飯，工資每天結算。除了種植烤煙的收入，光是養(yǎng)牛我家就有兩份收入。”

2022年，煙草部門還援助捐贈48萬元資金用于硬化陸依堵村民小組村口至養(yǎng)殖專業(yè)合作社1.1公里主道路建設，解決了合作社肉牛拉運及物料運輸?shù)膯栴}。

五年間，針對掛包幫扶的上新房、力戈村委會，三街鎮(zhèn)黨委政府與楚雄州煙草專賣局一道，統(tǒng)籌考慮產(chǎn)業(yè)選擇、資金籌措、技術支撐、產(chǎn)銷對接、利益聯(lián)結等多種要素，以“項目+資金”模式幫扶，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展、返鄉(xiāng)就業(yè)等重點領域，把建立種養(yǎng)殖專業(yè)合作社作為村集體經(jīng)濟發(fā)展突破口，一步一個腳印發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，將其打造成繼烤煙后的又一大經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，牽住增收“牛鼻子”助力三街鎮(zhèn)實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成功同鄉(xiāng)村振興有效銜接。

“山間牛兒歡叫，山間公路環(huán)繞，看著大家日子越過越好，大家做的都值了。”張龍發(fā)遙望充滿希望的遠方，眼神毅然堅定。（鄒陽）

來源：楚雄州煙草專賣局

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