近日，在云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)的大蒜收購市場內(nèi)，一股刺鼻的蒜香味兒撲鼻而來，外省的大蒜收購商紛紛來到收購市場收購大蒜。一輛輛載滿大蒜的三輪車來回穿梭，一個個裝滿大蒜的袋子整齊堆碼成了“蒜墻”，蒜農(nóng)們正在對大蒜進(jìn)行分揀、裝車，現(xiàn)場一派忙碌景象。

越州鎮(zhèn)是麒麟?yún)^(qū)重要的大蒜種植基地，栽種歷史悠久，大蒜暢銷省內(nèi)外。市場里，越州鎮(zhèn)橫大路村舟上村民小組村民宋貴全向不同收購商詢問著收購價格，在一家從四川來的收購商面前，他停住了腳步。

越州鎮(zhèn)大蒜交易市場內(nèi)，農(nóng)戶正在賣蒜。馬瑛攝

看著周圍的人都在此賣蒜，宋貴全盯緊老板稱蒜的秤，感覺老板秤準(zhǔn)，價格也合適，便有了決定。

“我們越州鎮(zhèn)14個村委會都種植大蒜，今年的大蒜品質(zhì)好，個頭大且均勻，市場價格也好，上等的大蒜賣到了每公斤10元左右，中等的每公斤6元左右，次等的4元左右，特別是獨(dú)頭蒜的價格更高，我得給自家的大蒜賣一個好價錢。”宋貴全邊笑邊忙著從自家的面包車上卸下蒜，和老板開始討價還價，上稱賣蒜。

蒜苔、蒜苗、大蒜是越州鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在群眾收入中占有重大比重。每年8月，烤煙采收完畢后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就開始排蒜，從蒜苔到干蒜，一干就是半年。宋貴全家就是如此。

堆成墻的大蒜。馬瑛攝

為做好大蒜收購工作，越州鎮(zhèn)成立了大蒜協(xié)會，協(xié)會由越州鎮(zhèn)范圍內(nèi)的蒜種經(jīng)銷商、大蒜產(chǎn)品收購商、蒜農(nóng)等組成，由橫大路村委會具體管理，與越州鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卮笏鈱I(yè)合作社協(xié)同共進(jìn)，帶動越州大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，越州鎮(zhèn)大蒜收購已接近尾聲，烤煙移栽也已結(jié)束。當(dāng)?shù)貙⒆龊每緹熢院蟾黜椆芾砉ぷ鳎屢圃院蟮臒熋缱聣殉砷L，讓農(nóng)戶在感受到大蒜豐收喜悅的同時，也能喜迎烤煙的豐收。（馬瑛）

來源：曲靖市煙草專賣局

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