山在水里，水在山中，山水相繞。走進(jìn)云南省普洱市墨江縣孟弄彝族鄉(xiāng)富東村隔界田村民小組，如在畫中游。

稻田與村莊。孟弄彝族鄉(xiāng)供圖

河水環(huán)繞，青瓦橙房，鮮花綠植點(diǎn)綴庭院……彝族漢子龍?jiān)粕郊业霓r(nóng)家樂在畫卷中最顯眼的位置。

從面朝黃土背朝天到外出打工再到農(nóng)家樂老板，從建檔立卡貧困戶到脫貧致富，龍?jiān)粕健澳嬉u”的人生經(jīng)歷，折射出隔界田村的美麗蝶變。

村子一角。人民網(wǎng)記者 程浩攝

廚藝培訓(xùn)?全村不到300人 去了三分之一

41歲的龍?jiān)粕礁蛇^農(nóng)活，出去打過工，后來母親患上腦梗，身旁離不了人，他帶著妻子回村，一年到頭種些玉米、稻谷、豌豆、辣椒，日子過得勉勉強(qiáng)強(qiáng)。

“村里離縣城不遠(yuǎn)，稻田也多，又是彝族寨子……”有段時(shí)間，龍?jiān)粕较胗煤么謇锏牡赜騼?yōu)勢、農(nóng)耕文化、民俗文化，開農(nóng)家樂。又害怕生意不好，客流量不多。“賠了咋整？”他心里嘀咕。

滬滇協(xié)作幫扶項(xiàng)目支持下，前幾年，村里找準(zhǔn)定位、突出特色，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。2018年，村里的民族文化傳習(xí)所建成。2019年后，村容村貌逐步統(tǒng)一，道路硬化了，稻田步道、文化廣場也建起來了。村民小組長龍萬東說，黨委政府已投入1320萬元用來發(fā)展村里的鄉(xiāng)村旅游，滬滇協(xié)作幫扶資金占了大半，有1005萬元。

此后，村里煥然一新：路寬了、平了，環(huán)境越來越好；滿眼碧綠，河水潺潺，空氣中到處彌漫著鄉(xiāng)土氣息。

基礎(chǔ)設(shè)施硬了，鄉(xiāng)里鼓勵(lì)農(nóng)戶開農(nóng)家樂，還讓縣人社局請(qǐng)了大廚到村里免費(fèi)培訓(xùn)。全村不到300人，去了近百號(hào)人。半個(gè)月里，大伙跟著大廚學(xué)炒菜、配菜，收獲不小。

可培訓(xùn)結(jié)束，村里還是沒人開農(nóng)家樂。鄉(xiāng)干部到龍?jiān)粕郊易龉ぷ鳎澳闶屈h員，家里房子位置也好、院子寬，適合開，要不試試？”

說不心動(dòng)是假，鄉(xiāng)干部見勢“加火”：“你帶個(gè)頭，政府幫裝修，你只用置辦餐桌就行。就算真沒生意，也虧不了多少！”

“行！”龍?jiān)粕矫团拇笸缺響B(tài)。

龍?jiān)粕郊业捏H肉宴。人民網(wǎng)記者 程浩攝

“有客流量，還怕以后沒生意！”

沒多久，裝修完畢，亭臺(tái)水榭與青瓦橙房相映成趣，龍?jiān)粕胶軡M意。去年7月，農(nóng)家樂開張。本地毛驢多，自家也養(yǎng)著五六頭，他主打驢肉，炒、蒸、涼片、紅燒都有。

起初緊張，擔(dān)心生意不好，結(jié)果還行，周末兩天能坐滿6桌，平日也有兩三桌。每月毛收入龍?jiān)粕經(jīng)]細(xì)算過。“應(yīng)該還不錯(cuò)！”他笑著說，有時(shí)客人多，還要從村里請(qǐng)兩三個(gè)人幫忙。

家里農(nóng)家樂生意好，和當(dāng)?shù)攸h委政府花力氣吸引游客到村里來不無關(guān)系。今年火把節(jié)，鄉(xiāng)里在隔界田村辦慶祝活動(dòng)，歌舞表演、運(yùn)動(dòng)競賽、篝火晚會(huì)……7月22日當(dāng)天，村里涌入上萬人，人山人海的，僅宴請(qǐng)的游客就有100多桌。

龍?jiān)粕侥翘燹r(nóng)家樂沒開門，他忙著去村里幫廚。“我倒不后悔那天沒開門迎客，有客流量，還怕以后沒生意！”他說。

小河穿村而過。人民網(wǎng)記者 程浩攝

確實(shí)，口碑好才能口袋“飽”。今年插秧季，村里舉辦農(nóng)耕文化親子體驗(yàn)活動(dòng)，游客們徜徉在田間地頭，在稻田上揮灑汗水，釋放都市生活的壓力。有村民在村口擺攤賣小吃、彝族手工藝品，生意還不錯(cuò)。

一花引來百花香。龍萬東說，目前村里開了3家農(nóng)家樂，除了龍?jiān)粕郊乙泽H肉為主外，另兩家分別以魚和小吃為主；民宿也正在打造。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，隔界田村目前還只能算“半成品”。“黨委政府正出資建游客中心、農(nóng)特產(chǎn)品交易中心等，讓鄉(xiāng)村旅游的要素完備起來。”龍萬東說。

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。村里發(fā)展前景好，吸引了在外工作的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這為村里鄉(xiāng)村振興注入了新動(dòng)力。

今年7月村里辦火把節(jié)活動(dòng)。孟弄彝族鄉(xiāng)政府供圖

36歲的方德智早年在昆明讀書，畢業(yè)后留在昆明工作，前幾年承包了一家星級(jí)酒店的餐飲部，生意不錯(cuò)。聽說老家打造鄉(xiāng)村旅游，他回到村里，承建部分基礎(chǔ)設(shè)施外，還打算參與到村里的長期發(fā)展。

隔界田村只是墨江縣鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興的縮影。這兩年，用好地域文化、農(nóng)耕文化、民俗文化等文化資源，使之與當(dāng)?shù)貎?yōu)美生態(tài)融合，已成為當(dāng)?shù)靥嵘l(xiāng)村旅游品質(zhì)的重要途徑。“我們將堅(jiān)持綠色生態(tài)發(fā)展理念，立足新起點(diǎn)、搶抓新機(jī)遇，全面開啟鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新征程。”墨江縣文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

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