軟糯香甜，咬起來似菠蘿，熟透的味道似芒果，吃完后嘴里還留有荔枝似的余香……這是熱帶水果釋迦的口感，獨(dú)特的味道和營養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛，市場價(jià)格居高不下。

釋迦好吃，但釋迦果樹卻十分“嬌氣”——它的生長需要溫暖的氣候和適宜的降水，不耐霜降和陰冷，隔三差五還需要進(jìn)行修剪……

在云南省臨滄市云縣，有這么一位女性，扎根山野，不惜背負(fù)上百萬元債務(wù)，租地種了500畝釋迦，用7年時(shí)間“馴服”了“嬌氣”的釋迦果樹，從一個(gè)釋迦種植“小白”成為業(yè)界小有名氣的專家。

她叫楊慶，今年43歲，被釋迦種植戶稱為“釋迦果姐姐”。

如今，看著釋迦果樹遍布山頭，當(dāng)談起一路走來的艱辛坎坷，楊慶的眼眶便會涌動淚花……

楊慶的釋迦種植基地。受訪者供圖

“這個(gè)姑娘怕是有神經(jīng)病”

楊慶家住云縣愛華鎮(zhèn)勐勐村忙費(fèi)組。早年，因?yàn)榧依锔F，她16歲就外出打工。

20年前，釋迦在內(nèi)地城市還很少見，即便在發(fā)達(dá)的沿海城市，也是價(jià)格不菲。

彼時(shí)在廣州打工的楊慶，偶然間嘗到釋迦的味道，對這種味美價(jià)高的水果產(chǎn)生了濃厚興趣。

回鄉(xiāng)后，又經(jīng)過多年打拼，楊慶積攢了一些積蓄，于2016年開始創(chuàng)業(yè)——種釋迦。

楊慶頗有野心，租了500畝地，租金350—500元一畝，她一租就是20年。

正在采摘釋迦果的楊慶。受訪者供圖

圖地租便宜，楊慶把種植基地選在忙費(fèi)組遠(yuǎn)離人煙的一個(gè)山頭，方圓幾公里外不見村莊。此前，這里的氣候雖然適宜種植熱帶水果，但因交通不便，缺水干旱，別說種“嬌氣”的釋迦，就連當(dāng)?shù)爻Ｒ姷母收幔迕穸疾辉敢夥N植，寧愿把地荒著。

“這個(gè)姑娘怕是有神經(jīng)病，來這種鳥不拉屎的地方種果樹。”看到楊慶的執(zhí)拗選擇，村民并不看好。

楊慶偏不信邪。

交通不便，她就花錢修整，鋪平了從村里到種植基地的土路；沒有水，她又斥資從山下的南河引水上來。

為了引進(jìn)優(yōu)良品種，她不惜遠(yuǎn)赴沿海地區(qū)學(xué)習(xí)釋迦栽種技術(shù)，并花費(fèi)重金引進(jìn)優(yōu)良品種枝條嫁接。

加上管護(hù)成本，一畝釋迦果樹的成本，花費(fèi)有近萬元。

釋迦果樹有成長周期，至少三年后才能掛果。錢一筆筆投進(jìn)去，很快，積蓄花光了，楊慶還背上了上百萬元債務(wù)。

楊慶包裝采收的釋迦果。受訪者供圖

暴雨夜 狂風(fēng)掀飛屋頂

困難，遠(yuǎn)比想象的多。

“一開始想著種下去不用管，時(shí)間到了就會結(jié)果。”楊慶沒想到的是，真正栽種下來，釋迦果樹的“嬌氣”超出了想象：天晴每天都要澆水，暴雨又要及時(shí)梳理溝渠防止樹根被水浸泡。栽種要嫁接，平時(shí)要除草防蟲害，開花要人工授粉，掛果要疏果、套袋，采摘完后要修枝、壓條……

雖請了幾個(gè)工人，但事無巨細(xì)都是技術(shù)活，還需楊慶帶著干。她索性在基地用石棉瓦搭建了幾間小屋，吃住都在基地里。

基地前不著村后不挨店，周圍還有墳塋。楊慶平時(shí)就怕黑，夜晚孤身一人，起初她每晚都是在提心吊膽中不知不覺睡去。

“一個(gè)姑娘家，不找個(gè)人成家好好過日子，偏要來這荒山野嶺種果樹。”對楊慶的選擇，母親不知道嘮叨了多少次。但說歸說，心疼楊慶，母親也陪著楊慶住在了基地里。

2017年的一天夜里，狂風(fēng)大作，不一會便暴雨傾盆，石棉瓦屋頂也被風(fēng)掀飛，母女兩人只能跑到雞圈里躲雨。

債務(wù)越來越大，離掛果的日子遙遙無期。

“沒有什么社交圈子，錢捏在手里都捂出汗了，衣服舍不得買，吃的將就著就行，首先得保障工人工資。”坐在基地辦公室里，回憶創(chuàng)業(yè)過程的艱辛，楊慶說著便紅了眼，聲音開始打顫……

楊慶種植的釋迦果。受訪者供圖

“咬牙堅(jiān)持，往前走興許還有個(gè)奔頭”

“如果放棄，前面的投入都將付諸東流；咬牙堅(jiān)持，往前走興許還有個(gè)奔頭。”苦熬不是辦法，思前想后，楊慶在種植基地騰出空地，靠養(yǎng)雞換點(diǎn)現(xiàn)金流支撐釋迦種植，最多時(shí)養(yǎng)了上千只雞。

好不容易熬到2019年底2022年初，第一批掛果的100畝釋迦果樹迎來大豐收，卻不想又遇到疫情。到了3月采摘季，貨物運(yùn)不出縣，每天看著成熟的釋迦果掛在枝頭，風(fēng)一吹掉一個(gè)，楊慶心急如焚。

沒辦法，楊慶只能用最笨的辦法，降價(jià)在本地市場和朋友圈售賣。

苦心人，天不負(fù)。到了2023年3月采摘季，楊慶種植的釋迦果樹掛果已超過200畝，收獲100多噸。

“目前掛果的品種主要以鳳梨釋迦為主，很受市場歡迎，每噸價(jià)格在2.8—3.5萬元。”熬過了困難期，楊慶的釋迦種植事業(yè)步入正軌。她的釋迦果在市場上供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷北上廣等一線城市。

如今，走進(jìn)忙費(fèi)組，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到楊慶的種植基地——一大片綠油油的山頭。之前不看好她的村民紛紛豎起大拇指：“看不出來，這條路還真被她走出來了。”當(dāng)然，楊慶也有了更多精力來經(jīng)營自己的生活，并收獲了愛情。

楊慶陪著釋迦果樹，在山上住了7年，母親也陪著她住了7年。事業(yè)有成的背后，楊慶十分清醒：“沒有母親的陪伴，這些釋迦果樹種不出來。”

在省內(nèi)釋迦種植界，楊慶的釋迦種植技術(shù)有口皆碑，很多種植戶都會到她的基地參觀學(xué)習(xí)，她也常常被邀請前往元江、元謀、耿馬、雙江等地傳授種植技術(shù)。

“做農(nóng)業(yè)不容易，每一步都要‘交學(xué)費(fèi)’。每年都在做一件事，但每年都在學(xué)習(xí)。”苦盡甘來，楊慶并沒有就此停歇，她在基地興建了冷庫，又開始了新一階段的創(chuàng)業(yè)：“把周邊老百姓帶動起來，自己提供銷售渠道，幫云縣更多的果農(nóng)銷售農(nóng)產(chǎn)品……”

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