今年9月，在拉市鎮(zhèn)雪桃地里，果農(nóng)忙著挑桃，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。

姚國(guó)偉在給桃樹(shù)修枝。

拉市鎮(zhèn)的果農(nóng)正在搬運(yùn)雪桃。趙慶祖攝

耕地、施肥、驗(yàn)果……云南省麗江市的雪山腳下，年過(guò)四十的農(nóng)業(yè)經(jīng)理人姚國(guó)偉三天兩頭往桃園跑，張羅著怎么把麗江市玉龍納西族自治縣拉市鎮(zhèn)的雪桃賣出去、賣個(gè)好價(jià)。

農(nóng)業(yè)經(jīng)理人是在農(nóng)民專業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織中，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織、設(shè)備作業(yè)、技術(shù)支持、產(chǎn)品加工與銷售等管理服務(wù)的人員，又被稱為“農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人”“鄉(xiāng)村CEO”等。姚國(guó)偉把“經(jīng)理”拆開(kāi)看，經(jīng)營(yíng)好渠道、管理好果園，一頭不斷拓寬銷路和市場(chǎng)，一頭帶著農(nóng)民不斷提升田間管理水平。

“經(jīng)過(guò)挫折，理出條銷路”

2019年以前，拉市鎮(zhèn)的雪桃并不愁賣，桃農(nóng)只管種，自有專人上門收。“那時(shí)候風(fēng)頭正盛，從沒(méi)想過(guò)有變故。”——收購(gòu)拉市雪桃的公司突然倒閉，原本不愁銷的雪桃一下子無(wú)人問(wèn)津。

恰逢雪桃成熟，麗江當(dāng)?shù)劁N量小，賣不出價(jià)，一時(shí)又找不到外面的客商前來(lái)收購(gòu)。既無(wú)果商收桃兜底，又缺乏銷路，姚國(guó)偉和其他村民眼睜睜瞧著自家的桃就要爛在地里。鎮(zhèn)上有三五戶桃農(nóng)干脆操起斧子砍了幾棵雪桃樹(shù)，騰出地方改種蘋(píng)果。

雪桃上市期晚、品質(zhì)高，是有名的麗江特產(chǎn)。徹底放棄雪桃種植，姚國(guó)偉不忍心。于是，他挑起銷售雪桃的擔(dān)子。“近處碰壁，就去遠(yuǎn)處碰碰運(yùn)氣！”得知城里流行線上購(gòu)物、配貨到家，果農(nóng)只需根據(jù)訂單寄出雪桃就有得賺，姚國(guó)偉心里燃起希望，帶著村民開(kāi)始接散單。

天南海北的訂單都來(lái)了，以為形勢(shì)要好轉(zhuǎn)，不料卻迎來(lái)更大的打擊。沒(méi)有防護(hù)的包裝、長(zhǎng)距離的運(yùn)輸、數(shù)不清的顛簸擠壓，不少桃到了買家手里變得稀爛。隨之而來(lái)的是退款單。“好好的搞什么電商，都是你出的餿主意！”不少農(nóng)戶紅了眼眶。

作為牽頭人，姚國(guó)偉深知不能退縮，他聯(lián)系快遞公司入駐拉市鎮(zhèn)、請(qǐng)人設(shè)計(jì)包裝和防護(hù)墊、自掏腰包給每個(gè)訂單買保險(xiǎn)。盡管費(fèi)時(shí)費(fèi)力，姚國(guó)偉卻認(rèn)為不能只埋頭種桃，還得保障賣桃的各個(gè)環(huán)節(jié)。這回終于有了起色，客戶發(fā)來(lái)的幾乎都是好評(píng)。附近桃農(nóng)看見(jiàn)電商打開(kāi)了局面，也紛紛效仿，后來(lái)干脆委托給姚國(guó)偉，由他幫著鄉(xiāng)親們一起賣桃。

“現(xiàn)在，雪桃經(jīng)麗江可以發(fā)往全國(guó)。農(nóng)業(yè)經(jīng)理人，不就是經(jīng)過(guò)挫折，理出條銷路嘛！”姚國(guó)偉說(shuō)。

“經(jīng)我之手，打理好果園”

有了銷路，價(jià)格卻起不來(lái)，拉市雪桃陷入賣不了好價(jià)的怪圈。進(jìn)農(nóng)校學(xué)經(jīng)驗(yàn)，幾場(chǎng)講座聽(tīng)下來(lái)，姚國(guó)偉意識(shí)到問(wèn)題出在桃上，“大大小小、紅紅綠綠、丑桃美桃放一堆，自家都不好意思看！”

散戶種植、標(biāo)準(zhǔn)不一，果樹(shù)老化、品質(zhì)下降，導(dǎo)致拉市雪桃質(zhì)量參差不齊。

為了種好桃，鎮(zhèn)里桃農(nóng)抱團(tuán)取暖。2021年，由姚國(guó)偉牽頭，在拉市鎮(zhèn)組織種桃農(nóng)戶、企業(yè)、合作社和農(nóng)業(yè)科技人員總共80余戶結(jié)成雪桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

“跟著聯(lián)盟走，好處肯定有”，只有種桃達(dá)標(biāo)的農(nóng)戶經(jīng)過(guò)“雪桃隊(duì)長(zhǎng)”推薦、理事考察后才能成為聯(lián)盟的生產(chǎn)組員。可不少農(nóng)戶不吃這套，豎著眉毛就來(lái)硬的：“我看著你長(zhǎng)大，也不照顧照顧我？”也有農(nóng)戶晚上提著酒就到姚國(guó)偉家里，商量“偷偷把我報(bào)上去唄？”

有的村民不明白為啥姚國(guó)偉這么不講情面，也不服氣這名年輕農(nóng)業(yè)經(jīng)理人的管理，“標(biāo)準(zhǔn)憑啥是你定？我們種了一輩子桃，還要你教？”

姚國(guó)偉倒是不惱，時(shí)不時(shí)就往種桃大戶家里跑。修枝剪葉的手法、換季改袋的時(shí)間、松土施肥的程度……他把“桃園大學(xué)教材”吃得透透的。

有一年，聯(lián)盟的桃又小又澀，老桃農(nóng)束手無(wú)策之際，姚國(guó)偉把目光聚焦在肥料上。他不光挖走了壞泥，填上新“藥方”——發(fā)酵羊糞肥，還將種植基地改造成水肥一體化。樹(shù)活了，質(zhì)疑聲也小了，取而代之是“專業(yè)事還得專業(yè)人來(lái)干”的肯定。

桃樹(shù)成規(guī)模地長(zhǎng)高長(zhǎng)壯，雪桃品質(zhì)也提升不少，個(gè)圓色鮮，品相甚佳，且糖分適中，甜而不膩。今年成熟季，全國(guó)訂單源源不斷，原本賣不上價(jià)的拉市雪桃，如今平均每斤7—10元，還有不少高品質(zhì)的雪桃輕松地賣到10元以上。

姚國(guó)偉笑道，“農(nóng)業(yè)經(jīng)理人，意思不就是經(jīng)我之手，打理好大家的果園嘛！”

“既要打理好，更要經(jīng)營(yíng)好”

如今，雪桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)量穩(wěn)定在200噸上下，網(wǎng)上銷售的雪桃每個(gè)九兩到一斤，符合標(biāo)準(zhǔn)的雪桃適合通過(guò)電商向外賣，剩下的不少小桃大桃可咋辦？雪桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟犯了難。

“都是好桃，浪費(fèi)可惜了。要不摻進(jìn)去一起賣？”不少桃農(nóng)提的建議，姚國(guó)偉還沒(méi)聽(tīng)完就擺手拒絕，“不能把口碑砸了！”

既要保障對(duì)外直接銷售的雪桃質(zhì)量，又不能浪費(fèi)其他等級(jí)的桃子，姚國(guó)偉決定進(jìn)行深加工：小果不能直接吃但甜度夠就熬果醬、大果味道淡但品相好就曬桃干、太熟的釀果酒、太生的煮桃汁……姚國(guó)偉帶著聯(lián)盟組員將剩余的桃子篩選分類，制成不同產(chǎn)品，或當(dāng)贈(zèng)品跟快遞一起寄出去，或當(dāng)農(nóng)家樂(lè)零食邀游客走進(jìn)拉市。

“作為桃園經(jīng)理人，不能只看一個(gè)桃，得看得見(jiàn)一條產(chǎn)業(yè)鏈。”姚國(guó)偉認(rèn)為，農(nóng)業(yè)經(jīng)理人的任務(wù)遠(yuǎn)不只把桃賣好，更大的職責(zé)是帶著聯(lián)盟把桃賣得長(zhǎng)久。

陽(yáng)光灑在雪山之巔，皚皚一片，不遠(yuǎn)處拉市海泛起粼粼波光。雪桃生意忙一季，拉市鎮(zhèn)風(fēng)光卻常在。“看雪山湖泊，也看成片桃林”，姚國(guó)偉帶著聯(lián)盟組員開(kāi)起農(nóng)家樂(lè)，帶游客逛桃園、免費(fèi)嘗雪桃。

每至九月拉市鎮(zhèn)雪桃節(jié)，不少游客慕名而來(lái)，在農(nóng)家樂(lè)摘桃吃桃不說(shuō)，還跟著姚國(guó)偉一起去給“桃王桃后”投票、參加美桃拍賣。眼見(jiàn)拉市桃園越來(lái)越火，雪桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開(kāi)放了上百畝桃園歡迎游客游園摘果。

遇上自駕游麗江的游客，姚國(guó)偉就幫忙規(guī)劃線路；不方便帶著桃走，就免費(fèi)幫他們發(fā)貨回家；帶著孩子的家庭，就多送點(diǎn)桃味零食。“感覺(jué)咋樣？”“明年還要來(lái)！”遛娃家長(zhǎng)一手提著桃一手牽著娃說(shuō)。

從賣“桃”到賣“文化”，姚國(guó)偉說(shuō)：“農(nóng)業(yè)經(jīng)理人，既要打理好桃園，更要經(jīng)營(yíng)好果園，既要讓顧客吃好，也要讓游客玩好！”

現(xiàn)在，像姚國(guó)偉這樣的農(nóng)業(yè)經(jīng)理人，遍布全國(guó)各地。為進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)工作，云南省制定《農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)規(guī)范》，全面啟動(dòng)高素質(zhì)農(nóng)民培育工作。近3年，云南省累計(jì)培育農(nóng)業(yè)經(jīng)理人超過(guò)400人，一大批愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的“鄉(xiāng)村CEO”，正改變著云嶺大地。

《 人民日?qǐng)?bào)海外版 》（ 2023年12月08日 第 10 版）

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