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    食菌季 稅惠守護(hù)“舌尖上的美味”

    2024年06月04日14:46 |
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    每年的6月至9月,是云南野生菌集中上市的時節(jié)。得益于得天獨厚的地理位置和氣候條件,云南的野生菌品種豐富、數(shù)量繁多,我國可食用的野生菌多達(dá)1000多種,其中有九成以上在云南。野生菌成為了云南人“舌尖上的獨特味道”。臨滄市稅務(wù)部門以“便民辦稅春風(fēng)行動”為契機(jī),圍繞“持續(xù)提升效能·辦好為民實事”主題,主動上門服務(wù)、送政策,為野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

    精準(zhǔn)問需 “菌采摘”熱火朝天

    眼下正值野生菌生長的好季節(jié),在云南雙江某食用菌業(yè)有限公司車間里,一排排大棚錯落有致,棚內(nèi)四處彌漫著姬松茸特有的清香,一朵朵姬松茸陸續(xù)破土而出、長勢喜人。工人們忙著修剪、采摘。姬松茸又叫巴西菇,口感脆嫩,有杏仁香味,屬于名貴的食用菌,具有較高的藥用價值。

    “食用菌生產(chǎn)周期短、帶動能力強(qiáng),雨季是它們長勢最盛的季節(jié),也是我們最忙的時候,多虧了稅務(wù)部門的貼心守護(hù),每次輔導(dǎo)完最新優(yōu)惠政策都不忘提醒我們注意采收野生菌的品種和來源安全。”與姬松茸一起綻放的還有該公司法定代表人黃順如的笑顏。

    據(jù)了解,當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門主動聚焦“小菌子”“大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路,通過上門走訪、座談會輔導(dǎo)、線上答疑等系列舉措,及時了解企業(yè)的涉稅需求,“量體裁衣”精準(zhǔn)推送稅費優(yōu)惠政策,高效解決企業(yè)難點、堵點問題。

    服務(wù)升級 “菌產(chǎn)品”走出大山

    野生菌是天然綠色食品,富含多種維生素,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特,許多北上廣城市的消費者對云南的野生菌充滿了好奇,也有很多創(chuàng)業(yè)者回到家鄉(xiāng),專注野生菌等土特產(chǎn)加工,想讓大城市的人們品嘗到深山里的味道。

    走進(jìn)位于茂蘭鎮(zhèn)的云縣某天然山珍食品廠,陣陣雞樅香味撲面而來,在專業(yè)化的流水線上,工人們分工協(xié)作、配合默契,分揀、清洗、油炸、裝瓶......廠內(nèi)一片忙碌景象。

    “我們公司加工的油雞樅,選用云縣出產(chǎn)的雞樅為原料,再加上八角、花椒、辣椒等佐料文火油炸制成,可別小瞧了這一瓶油雞樅,小小的罐子里,滿載云南大山深處的美味。”該食品廠法定代表人畢見介紹。

    一直以來,當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門主動靠前服務(wù),不斷在優(yōu)化服務(wù)上做文章,在精準(zhǔn)輔導(dǎo)上下苦功夫,積極為企業(yè)送政策、做輔導(dǎo)、解難題等多措并舉打好“服務(wù)牌”,不斷推動稅惠“活水”加速流向企業(yè),助力小菌菇撐起創(chuàng)業(yè)者的“致富傘”。

    “創(chuàng)業(yè)的道路是艱辛的,企業(yè)的發(fā)展離不開國家優(yōu)惠政策的支持,稅務(wù)部門經(jīng)常上門問需解難,更是讓我暖心。接下來,我們將研發(fā)更多野生菌產(chǎn)品,讓野生菌登上全國各地消費者的餐桌。”畢見說。

    紅利直達(dá) “菌餐廳”煥發(fā)生機(jī)

    隨著雨季來臨,各種野生菌陸續(xù)上市,人們的味蕾也被“喚醒”,臨滄當(dāng)?shù)匾吧蛷d即將迎來一波野生菌消費熱潮。

    鳳慶縣某餐飲樓主要經(jīng)營野生菌火鍋,其食材生態(tài)健康,味道清甜鮮美,是當(dāng)?shù)靥厣秸涿牢丁C磕甑氖场熬奔荆簧偈晨湍矫鴣恚粸楹壬弦煌膈r美的菌湯。

    為助力野生菌餐廳搶占“鮮”機(jī),守護(hù)好食客“舌尖上的安全”,當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門與市場監(jiān)管局聯(lián)合宣傳,將“稅惠+食品安全”有效融合,督促商家嚴(yán)格把好野生菌采購關(guān)、烹調(diào)關(guān),確保消費者食用安全,與此同時將一系列稅收優(yōu)惠政策送上門,讓紅利直達(dá)餐廳。

    “感謝稅務(wù)部門的輔導(dǎo)和政策宣傳,去年餐廳享受了稅費減免2萬元,我打算用這筆資金更換廚房設(shè)備,提升用餐環(huán)境,相信餐廳的生意也會越來越好。”該餐廳法定代表人周鎮(zhèn)偉表示。(楊丹)

     來源:云南省稅務(wù)局

    (責(zé)編:徐前、朱紅霞)

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