連日來(lái)，云南省紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市碑格鄉(xiāng)16500畝藠頭進(jìn)入采收期，蔥郁的田地里，農(nóng)戶(hù)們正忙著采收藠頭。

“我家種了10畝左右的藠頭，一年僅這一項(xiàng)收入就5萬(wàn)元左右。”碑格鄉(xiāng)魯姑母村委會(huì)阿癡村村民李四一邊采收一邊說(shuō)。碑格鄉(xiāng)是開(kāi)遠(yuǎn)市得藠頭主產(chǎn)區(qū)，阿癡村是有名的“藠頭村”，近年市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，農(nóng)戶(hù)種植積極性不斷提高，種植面積也有所增加。

依托藠頭致富的阿癡村。楊建梅攝

得益于獨(dú)特的地理和氣候優(yōu)勢(shì)，依托本地藠頭傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，碑格鄉(xiāng)上項(xiàng)目、興產(chǎn)業(yè)，培育和建設(shè)大型特色農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向精深加工延伸，保障藠頭銷(xiāo)路，不斷拓寬群眾增收路子。

當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)的藠頭加工中心2023年初正式投入運(yùn)營(yíng)，占地面積約16000平方米，共有四個(gè)車(chē)間，可進(jìn)行原料加工、精選分級(jí)、灌裝成品等，年腌制加工量2400噸左右，主要出口韓國(guó)，內(nèi)銷(xiāo)廣東、廣西以及上海、浙江沿海一帶，產(chǎn)值達(dá)到3000萬(wàn)元。

出口韓國(guó)的藠頭。楊建梅攝

依托碑格藠頭加工中心，碑格鄉(xiāng)探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，構(gòu)建“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，不僅收購(gòu)農(nóng)戶(hù)種植的藠頭，農(nóng)戶(hù)還能到這里工作。藠頭加工中心投入使用以來(lái)，提供季節(jié)性就業(yè)崗位200多個(gè)，創(chuàng)造務(wù)工收入700多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的“利益雙綁”。

“我家小孩才一歲多，出不了遠(yuǎn)門(mén)打工，剛好我們鄉(xiāng)上碑格藠頭廠(chǎng)可以打臨時(shí)工，每天有100余元收入，工資是半個(gè)月一結(jié)。”碑格鄉(xiāng)他沖村村民周美蘭說(shuō)。

為進(jìn)一步做強(qiáng)碑格產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)碑格農(nóng)特產(chǎn)品品牌，碑格鄉(xiāng)還積極與院校合作，開(kāi)展藠頭提質(zhì)增效、綠色防控種植管理技術(shù)試驗(yàn)，形成藠頭標(biāo)準(zhǔn)化栽種及管理技術(shù)規(guī)程，使藠頭每畝產(chǎn)量提高至300公斤左右。

農(nóng)戶(hù)在采收藠頭。楊建梅攝

從農(nóng)作物種植到產(chǎn)品加工，碑格鄉(xiāng)始終在產(chǎn)業(yè)推進(jìn)方面持續(xù)發(fā)力，將藠頭、苦蕎、碑格黑豬等進(jìn)行綜合加工，打造“碑格禮包”伴手禮，形成獨(dú)具碑格特色的土特產(chǎn)品牌，以品牌提升農(nóng)特產(chǎn)品價(jià)格，持續(xù)促進(jìn)農(nóng)民增收。

據(jù)了解，今年碑格鄉(xiāng)藠頭總產(chǎn)量約19800噸，產(chǎn)值約8000萬(wàn)元。（楊建梅、國(guó)福祥、李雪瓊）

來(lái)源：開(kāi)遠(yuǎn)市融媒體中心

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