近日，云南省麻栗坡縣廣大婦女和家庭帶頭制止餐飲浪費(fèi)行為，用實(shí)際行動(dòng)踐行現(xiàn)代餐桌文明。

順應(yīng)節(jié)約“新食譜”。19日上午，麻栗坡縣婦聯(lián)向全縣廣大婦女和家庭發(fā)出了“杜絕餐飲浪費(fèi)，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”倡議書。號(hào)召廣大婦女和家庭積極行動(dòng)，從自身做起，從家庭做起，珍惜糧食，帶頭杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。婦聯(lián)工作人員李瓊談起節(jié)約糧食的新理念：“吃多少做多少，絕不浪費(fèi)；外出就餐按‘新食譜’點(diǎn)餐，有剩菜打包回家。”楊開芬表示：“作為新時(shí)代的青年，更要傳承節(jié)儉的家風(fēng)，把小學(xué)就背熟的‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’踐行到實(shí)際生活中，承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，影響身邊的家人、朋友，讓勤儉節(jié)約成為我們的習(xí)慣。”

打造節(jié)約“新食代”。縣婦聯(lián)除發(fā)出倡議，引導(dǎo)廣大婦女和家庭做“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的積極宣傳者、模范踐行者、有力監(jiān)督者外，還組織各級(jí)婦聯(lián)干部通過座談會(huì)、院壩會(huì)、農(nóng)村小廣播等方式，及時(shí)開展宣傳教育活動(dòng)，營(yíng)造濃厚輿論氛圍。“米飯以前都是裝一大盆，會(huì)有浪費(fèi)現(xiàn)象，我跟店家建議調(diào)整用量。三四個(gè)人上半盆，五六個(gè)人上大半盆，人少就每人一碗或半碗，這樣可以避免浪費(fèi)。”市場(chǎng)監(jiān)督管理局巾幗志愿者韋濟(jì)煥一邊把文明餐桌、厲行節(jié)約的宣傳單發(fā)到店家及顧客手里，一邊提醒店家可以根據(jù)具體客人人數(shù)來上米飯。“作為一名巾幗志愿者，我希望能通過宣傳和帶動(dòng)，為制止‘舌尖上的浪費(fèi)’作出一些貢獻(xiàn)。”麻栗鎮(zhèn)婦聯(lián)通過“黨員+婦女”“社區(qū)組長(zhǎng)+婦女”等形式，組織巾幗志愿者開展制止“舌尖上的浪費(fèi)”宣傳行動(dòng)。20余名巾幗志愿者承擔(dān)起了“文明餐桌勸導(dǎo)員”的角色，她們走村入戶，督促集鎮(zhèn)上餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌光盤”實(shí)踐行動(dòng)，主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，光盤消費(fèi)。在盤龍小寨村的活動(dòng)廣場(chǎng)上，壯家姐妹們自編自演的文娛活動(dòng)活動(dòng)中，把“杜絕舌尖浪費(fèi)”的內(nèi)容搬上舞臺(tái)宣傳，受到了鄉(xiāng)親們的熱捧。

踐行節(jié)約“新食尚。”針對(duì)“紅白喜事”大操大辦之風(fēng)盛行的陋習(xí)，天保鎮(zhèn)天保村將移風(fēng)易俗納入《村規(guī)民約》，創(chuàng)新“德法雙治”，推動(dòng)婚喪禮俗節(jié)約簡(jiǎn)辦蔚然成風(fēng)。麻栗鎮(zhèn)南油村婦委會(huì)倡導(dǎo)舉辦簡(jiǎn)約的婚禮，不剩菜、不浪費(fèi)。婦委會(huì)負(fù)責(zé)人陸世娟說：“現(xiàn)在我們村年輕人舉辦一場(chǎng)婚禮下來，至少減少成本1萬元左右。”餐飲行業(yè)方面，大王巖大酒店做到按用餐人數(shù)配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識(shí)，鼓勵(lì)按需、少量、多次取餐，持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”，主動(dòng)引導(dǎo)文明用餐。同時(shí)，婦聯(lián)倡導(dǎo)使用“公筷公勺”文明行動(dòng)，讓“小餐桌”彰顯“大文明”。（李艷萍 張?chǎng)┿?王正委）