大清早，泛著紅暈的朝霞穿透薄霧均勻地灑在房屋、樹(shù)林、農(nóng)田里，也灑在正在田里挖山藥的王炳艷身上。

他先用鐵鍬鏟了一個(gè)半米多深的土溝，快接觸到山藥時(shí)，又換成洛陽(yáng)鏟小心鏟掉周圍沙土。很快，一根尺把長(zhǎng)、小孩胳膊般粗的山藥完整地露了出來(lái)。

王炳艷正在挖山藥。人民網(wǎng)記者 程浩攝

家住云南省楚雄彝族自治州祿豐市廣通鎮(zhèn)清水村的王炳艷去年種了3分地的山藥，能收到今年3月，預(yù)計(jì)產(chǎn)量800公斤，能賣七八千元。“第一年種，有這效果，很滿意！”他揩揩額頭的汗，笑著說(shuō)。

近年來(lái)，云南省委省政府把農(nóng)民增收作為“三農(nóng)”工作鮮明導(dǎo)向，大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收。特別是在1月31日召開(kāi)的云南省委農(nóng)村工作會(huì)議上，云南省委主要領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，要加快建設(shè)特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，做好“土特產(chǎn)”大文章，挖掘“土”的資源，放大“特”的優(yōu)勢(shì)，提高“產(chǎn)”的效益。

清水村沙土居多，土層深厚，透氣性好，非常適合種山藥。這兩年，在黨建引領(lǐng)下，在煙草等部門扶持下，村里做好“土特產(chǎn)”大文章，壯大山藥等產(chǎn)業(yè)，去年全村種植山藥800畝，產(chǎn)量2000噸左右，產(chǎn)值超過(guò)1500萬(wàn)元。再加上烤煙、魚腥草、淺水藕等特色產(chǎn)業(yè)，去年人均純收入超過(guò)18000元，村民們?nèi)兆釉竭^(guò)越好。

挖出的山藥。人民網(wǎng)記者 程浩攝

日子變好 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心更足了

“早年間沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，大伙日子苦，就拿我家來(lái)說(shuō)，住的是土坯房，連交電費(fèi)的錢有時(shí)都得借。”人到中年，總愛(ài)回憶舊事，記者采訪的當(dāng)口，王炳艷摘下手套，手提了提褲管，坐在地頭閑談起來(lái)。

日子在2003年看到希望。當(dāng)年，他栽了5畝烤煙，在技術(shù)輔導(dǎo)員指導(dǎo)下收成不錯(cuò)。

嘗到甜頭的王炳艷此后不斷擴(kuò)大種植面積，去年他流轉(zhuǎn)10畝地，毛收入超過(guò)10萬(wàn)元。家里一年一個(gè)樣，去年蓋了新房，小四合院樣式，9間房，花了10多萬(wàn)元，目前就等著裝修。同時(shí)，他還把兩個(gè)兒子養(yǎng)大，大兒子目前在城里一家生產(chǎn)單晶硅的企業(yè)上班，每月工資七八千元，年前剛結(jié)婚，媳婦就是村里的；小兒子在昆明讀五年制大專，平日里王炳艷常對(duì)小兒子說(shuō)：不要操心生活費(fèi)，想吃啥吃啥，家里供得起。

日子變好了，王炳艷發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心更足了。十多年前他開(kāi)始種植魚腥草，每年一畝左右，收入不算少。拿去年到今年這個(gè)種植周期來(lái)說(shuō)，畝產(chǎn)量預(yù)計(jì)能有2噸，按5塊錢一公斤算，收入超過(guò)萬(wàn)元。

村里人種山藥有些年頭，看到別家種，去年開(kāi)始王炳艷也試著種，目前來(lái)看“成績(jī)”不錯(cuò)。

村民們正在挖魚腥草。人民網(wǎng)記者 程浩攝

“只要路子走對(duì)了，發(fā)展肯定不成問(wèn)題。”

王炳艷家的改變只是清水村這些年發(fā)展的縮影。在各項(xiàng)惠民政策幫扶下，在黨建引領(lǐng)下，在煙草等部門扶持下，村里這幾年挖掘“土”資源，總結(jié)出“清水三寶”，即魚腥草、山藥、淺水藕。

除山藥外，去年清水村種植魚腥草600畝，烤煙1240畝，淺水藕200畝，特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭很足。

為提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，村里堅(jiān)持輪作方式種植，即烤煙結(jié)束后種山藥和魚腥草，山藥和魚腥草收完后再種烤煙。“一年種烤煙，一年種山藥或魚腥草，這樣有利于保持、提高土壤肥力。”清水村黨總支書記、村委會(huì)主任錢吉平說(shuō)。

因?yàn)榉N出的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，村里的魚腥草、山藥還獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品A級(jí)產(chǎn)品證書。“這對(duì)村里來(lái)說(shuō)，是一種莫大的肯定。”錢吉平說(shuō)。

酒香也怕巷子深，好東西如何讓更多人知道？村委會(huì)發(fā)起成立合作社，除參加各種展銷外，自去年10月起在電商平臺(tái)上售賣土特產(chǎn)，雖說(shuō)4個(gè)多月來(lái)僅售出了三四萬(wàn)元，但總算開(kāi)了個(gè)頭。

線下，村里整合幫扶資金建了冷庫(kù)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高時(shí)售出，價(jià)格低時(shí)存放。“得把市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)掌握在自己手里。”錢吉平說(shuō)。只是目前冷庫(kù)作用還發(fā)揮不出來(lái)，因?yàn)樯叮哭r(nóng)產(chǎn)品不愁賣，“拿今天來(lái)說(shuō)，市里一家超市要100公斤山藥，沒(méi)有貨，只能和人家實(shí)話實(shí)說(shuō)。”錢吉平笑著嘆氣。

村民們挖出的魚腥草。人民網(wǎng)記者 程浩攝

特色產(chǎn)業(yè)要想走深走實(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈條得補(bǔ)起來(lái)。清水村曾想過(guò)引進(jìn)加工企業(yè)，走精深加工的路子，比如可以把山藥加工成山藥粉、山藥果酥、山藥面條、山藥麥片等，可無(wú)奈目前量小。“下步產(chǎn)業(yè)壯大了再說(shuō)。”錢吉平已把引進(jìn)加工企業(yè)列入村里的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃中。

在村里召開(kāi)的大會(huì)小會(huì)上，王炳艷認(rèn)真聽(tīng)過(guò)錢吉平對(duì)村里未來(lái)發(fā)展思路的介紹，他覺(jué)得書記說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。“只要路子走對(duì)了，發(fā)展肯定不成問(wèn)題。”他說(shuō)。

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