6月初，云南省麻栗坡縣下金廠鄉(xiāng)1.1萬余畝石斛陸續(xù)進(jìn)入盛花期，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶忙著采摘石斛鮮花，送往合作社進(jìn)行曬制加工。

麻栗坡縣某專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊謹(jǐn)介紹，石斛全身上下都是寶，除了具有排毒養(yǎng)胃潤肺、調(diào)節(jié)陰陽平衡、補(bǔ)益腸胃促進(jìn)消化、補(bǔ)脾護(hù)肝、改善睡眠等功效，還可以用來煲湯、做菜、作茶、泡酒，味道鮮美可口、營養(yǎng)豐富，生榨石斛汁、石斛花泡茶更是一絕，石斛被譽(yù)為“人間仙草”。

72歲的建檔立卡戶周興林正在基地采摘石斛鮮花，他樂呵呵地說到:“每天和這么漂亮的鮮花打交道，心情自然很好。我們有10來個(gè)人在這個(gè)基地務(wù)工，一天一個(gè)人可以摘30、40斤鮮花，每天可以拿到60、70塊錢，活兒不重，一個(gè)月下來差不多有2000塊錢，不耽誤農(nóng)活，還可以照管家庭。”據(jù)了解，30斤石斛鮮花可以曬制成1斤干花，干花每市斤6000元左右，精加工后的石斛花每市斤可賣到近10000元，全鄉(xiāng)每年可以收貨石斛干花1千余斤，可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入600萬元以上。

近年來，該鄉(xiāng)圍繞“一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，依托氣候、森林資源優(yōu)勢，將脫貧攻堅(jiān)與生態(tài)保護(hù)有機(jī)結(jié)合，采用“林下、立體、純野生、保護(hù)性還原栽種”的方式發(fā)展石斛種植助農(nóng)增收致富。目前，該鄉(xiāng)通過“黨建+合作社+公司”等發(fā)展模式，發(fā)展石斛種植30余個(gè)品種，建成生態(tài)石斛園7個(gè)，組建合作社5個(gè)，發(fā)展社員700余戶，覆蓋4個(gè)村委會(huì)25個(gè)村小組，帶動(dòng)建檔立卡貧困戶900余戶增收。每年收獲石斛成品50余噸，主要銷往浙江、廣東等地，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入600萬余元，人均增收4000元左右，石斛真正成為當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷摹爸赂换ā薄?圖/文 張芳 柯榮芳 王正委)