人民網(wǎng)楚雄8月5日電 （記者李發(fā)興）8月5日，云南省楚雄彝族自治州南華縣舉辦野生菌美食爭霸賽，來自省內(nèi)外的16家餐飲名店廚師現(xiàn)場烹飪餐飲美食。

南華縣地處滇中腹地，林地面積廣闊，森林類型多樣，孕育了豐富的野生菌資源，境內(nèi)已知野生食用菌種類二百九十多種，占全國30%以上，資源年蘊(yùn)藏儲量1萬多噸，享有“松茸之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“野生菌王國”等稱號。  

8月4日至13日，南華縣舉辦第二十屆野生菌美食文化節(jié)，野生菌美食爭霸賽是其中的活動之一。參與爭霸賽的廚師選擇1—2種野生食用菌為食材，搭配其他食材在規(guī)定時間內(nèi)現(xiàn)場制作出2—3道野生菌菜品，專家評委現(xiàn)場打分并進(jìn)行展示、品嘗和推廣，最終評選出獲獎菜品及名廚。

(責(zé)編：木勝玉、朱紅霞)

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